Brochetas de salmón con verduras
Brochetas de salmón con verduras .
Ingredientes
· Salmón MARCAF, 120 gramos
· Pimiento morrón, 1 pieza
· Champiñones, ½ taza
· Calabacita en cubos, 1/2 taza
· Aceite, cantidad necesaria
· Sal y pimienta al gusto
· Adicionales: 2 palitos de brocheta
Preparación
- Cortar en trozos el salmón
- En los palitos de brocheta meter un trozo de salmón, pimiento morrón, champiñón y calabacita hasta completar las 2 brochetas, salpimentarlas.
- Calentar un poco de aceite y ponerlas a cocer por todos sus lados
- Servir y disfrutar