Rollitos de filete relleno de philadelphia con pico de gallo
Rollitos de filete relleno de philadelphia con pico de gallo.
Ingredientes
- Filete de Tilapia MARCAF, 120 gramos
- Queso philadelphia, 50 gramos
- Mantequilla, 1 cucharada
- Sal y pimienta, al gusto
- Jitomate picado, 3 cucharadas
- Cilantro picado, 2 cucharadas
- Cebolla picada, 1 cucharada
- Mango picado, 3 cucharadas
Preparación
1. Salpimentar el filete de pescado, extenderlo y rellenarlo con el queso philadelphia. Enrollar
2. Calentar la mantequilla y cocer el rollito de filete por todos sus lados
3. Para el pico de gallo: mezclar el jitomate, cebolla, cilantro y mango
4. Servir en plato extendido, de un lado el rollito de pescado y del otro lado el pico de gallo
Tostadas de sesos de res con verdura.
Costillas pelonas asadas con nopales y cebolla .
Chistorra al chipotle.
