Fajitas entomatadas
Fajitas entomatadas.
Ingredientes
· Fajitas de pollo MARCAF, 120 gramos
· Tomate verde grande, 8 piezas
· Cebolla en rodajas, ½ pieza
· Chile de árbol, 1 pieza
· Sal y pimienta, al gusto
· Aceite, cantidad necesaria
Preparación
- Calentar un poco de aceite, agregar la cebolla y las fajitas hasta cocer todos sus lados.
- Asar los tomates hasta reventar, sacarlos y machacar
- Incorporar los tomates machacados a la sartén de las fajitas, dejar cocer por 5 minutos más, salpimentar y servir
- Disfrutar.