Medallón con ensalada mixta
Medallón de Pollo con Ensalada Mixta
Ingredientes
- Medallón de pollo MARCAF, 120 gramos
- Aceite, cantidad necesaria
- Acelga picada, 1 taza
- Cebolla picada, 3 cucharadas
- Champiñón picado, ½ taza
- Pimiento morrón, ½ pieza
- Sal y pimienta, al gusto
Preparación
- Calentar un poco de aceite y cocer el medallón por ambos lados, reservar.
- Calentar en otro sartén aceite y cocer las verduras por 6 minutos, salpimentar.
- Servir el medallón y colocar las verduras a lado.
- ¡Listo para disfrutar!
Tostadas de sesos de res con verdura.
Costillas pelonas asadas con nopales y cebolla .
Chistorra al chipotle.
