Fajitas hawaianas
Fajitas hawaianas.
Ingredientes
- Fajitas de pechuga de pollo MARCAF, 120 gramos
- Piña en cubos, ½ taza
- Jitomate, 2 piezas
- Cebolla picada, 1 cucharada
- Chile chipotle, 2 cucharadas,
- Ciruela pasa sin hueso, 6 piezas
- Aceite, cantidad necesaria.
- Sal y pimienta, al gusto
Preparación
- Calentar un poco de aceite y cocer las fajitas de pollo
- Moler el jitomate con el chile chipotle, la cebolla, sal y pimienta al gusto.
- Incorporar la mezcla a las fajitas y agregar la piña y las ciruelas pasas, dejar cocer por 5 minutos a fuego lento.
- Servir y disfrutar.