Fajitas de pollo gratinadas
Fajitas de pollo gratinadas
Ingredientes
- Fajitas de pollo MARCAF, 120 gramos
- Queso panela, 50 gramos
- Cebolla en rodajas, ¼ de pieza
- Jitomate picado, 1 pieza
- Chile cuaresmeño picado, 1 pieza
- Aceite, cantidad necesaria
- Sal y pimienta, al gusto
Preparación
- Cocer la pechuga de pollo con cebolla ajo y sal al gusto, deshebrar y reservar
- Mezclar la cebolla, el jitomate, el cilantro y el pepino, agregar sal al gusto e incorporar la pechuga deshebrada, mover y agregar el jugo de limón.
- Colocar las tostadas en plato extendido y añadir el ceviche de pechuga
- ¡Listo para disfrutar!