Espagueti a la boloñesa
Ingredientes
Espagueti a la boloñesa.
- Carne molida de res MARCAF, 120 gramos
- Spaguetti cocido, 1 taza
- Jitomate, 2 piezas
- Mantequilla, 1 cda
- Perejil picado, 2 cucharadas
- Cebolla, ¼ pieza
- Sal y pimienta, al gusto
- Ajo picado, 1 pieza
Preparación
- Calentar el aceite, incorporar el ajo y cocer la carne salpimentada por 10 minutos, reservar
- En la licuadora moler los jitomates con mínima cantidad de agua, cebolla, sal, pimienta al gusto, cucharadas de perejil
- En otro sartén calentar la mantequilla, y añadir la mezcla de jitomate para su sazón por 6 minutos
- Incorporar el espagueti y la carne, mover por otros 5 minutos y apagar fuego
- Servir y disfrutar
Tostadas de sesos de res con verdura.
Costillas pelonas asadas con nopales y cebolla .
Chistorra al chipotle.
