Costilla de cerdo en salsa de cacahuate
Costilla de cerdo en salsa de cacahuate
Ingredientes
- Costilla de cerdo MARCAF, 120 gramos.
- Jitomate, 2 piezas
- Cebolla, media pieza
- Ajo, una pieza
- Cacahuate, 50 gramos
- Chile chiltepín, 5 piezas
- Sazonador, una cucharada
- Aceite, cantidad necesaria
- Sal al gusto
Preparación
- Cocer la costilla de cerdo con cebolla, ajo y sal por 40 minutos, reservar.
- Asar los jitomates el cacahuate y el chile, Llevarlos a la licuadora y agregar el sazonador y sal al gusto.
- Sazonar por 5 minutos y agregar la costilla, dejar a fuego lento por 5 minutos más.
- ¡Listo para disfrutar!
Tostadas de sesos de res con verdura.
Costillas pelonas asadas con nopales y cebolla .
Chistorra al chipotle.
