Costilla asada con espinacas y papas
Ingredientes
Costilla asada con espinacas y papas.
- Costilla de cerdo MARCAF, 120 gramos
- Espinacas picadas, 1 taza
- Papa picada, 1 taza
- Cebolla, ¼ pieza
- Ajo, 1 pieza
- Sal, cantidad necesaria
- Aceite, cantidad necesaria
Preparación
1. Cocer la costilla con cebolla, sal y ajo por 40 minutos, escurrir
2. Calentar un poco de aceite y dorar un poco la costilla
3. Agregar la papa y dejar cocer por 5 minutos y enseguida incorporar las espinacas, dejar a fuego lento por 3 minutos más
4. Servir y disfrutar
Tostadas de sesos de res con verdura.
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Chistorra al chipotle.
