• Costilla de cerdo MARCAF, 120 gramos 

• Acelgas picadas, 1 taza

• Papa picada, 1 taza

• Champiñones picados y cocidos, ½ taza 

• Cebolla, ¼ pieza

• Ajo, 1 pieza

• Sal, cantidad necesaria

• Aceite, cantidad necesaria

Preparación

1. Cocer la costilla con cebolla, sal y ajo por 40 minutos, escurrir 
2. Calentar un poco de aceite y dorar un poco la costilla
3. Agregar la papa y dejar cocer por 5 minutos y enseguida incorporar las acelgas y champiñones dejar a fuego lento por 3 minutos más
4. Servir y disfrutar