Camarones al mojo de ajo con verduras asadas
Camarones al Mojo de Ajo con Verduras Asadas
Ingredientes
- Camarones MARCAF, 120 gramos
- Ajo, 4 piezas
- Cebolla, ¼ pieza
- Espárragos, 4 piezas
- Zanahoria, ¼ pieza
- Chayote, ¼ pieza
- Mantequilla, 1 cda
- Sal y pimienta, al gusto
Preparación
- Limpiar cuidadosamente los camarones.
- Poner a calentar la mantequilla y agregar los camarones, dejar cocer por 20 minutos.
- Triturar el ajo y agregarlo a los camarones junto con la sal y pimienta al gusto.
- Picar las verduras en trozos y ponerlas a asar.
- Servir en un plato una cama de verduras y decorar con los camarones.
- ¡Listo para disfrutar!
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