Calabacitas enjitomatadas con tocino
Calabacitas enjitomatadas con tocino.
Ingredientes
· Tocino MARCAF, 4 rebanadas
· Calabacita picada, 1 taza
· Jitomate picado, 2 piezas
· Cebolla picada, 3 cucharadas
· Cilantro picado, 1 cucharada
· Sal, al gusto
· Sazonador ½ cucharadita
Preparación
- Calentar un sartén y cocer el tocino hasta quedar un poco crujiente, retirar y reservar
- Escurrir un poco la grasa del tocino y añadir la cebolla hasta sofreír, agregar las calabacitas, el jitomate, cilantro y sazonador, dejar cocer
- Agregar el tocino a las calabacitas
- Servir y disfrutar