Arrachera con espárragos y berenjena
Arrachera con espárragos y berenjena.
Ingredientes
- Arrachera de res MARCAF, 120 gramos
- Cebolla rebanada, ½ pieza
- Espárragos, 10 piezas
- Berenjena, ½ pieza
- Aceite, cantidad necesaria
- Sal, al gusto
- Salsa de su preferencia, cantidad necesaria
Preparación
1. Calentar un poco de aceite, cocer la arrachera al término de su preferencia
2. A baño maría cocer los espárragos y la berenjena, poner un poco de sal
3. Colocar en plato extendido de un lado la arrachera y del otro lado las verduras
4. Disfrutar
Tostadas de sesos de res con verdura.
Costillas pelonas asadas con nopales y cebolla .
Chistorra al chipotle.
