Arrachera asada con espárragos y zanahoria
Ingredientes
Taquitos de carne molida con papa .
- Arrachera de res MARCAF, 120 gramos
- Cebolla rebanada, ½ pieza
- Espárragos, 10 piezas
- Zanahoria cortada en bastón, 2 piezas
- Aceite, cantidad necesaria
- Sal, al gusto
- Salsa de su preferencia, cantidad necesaria
Preparación
1. Calentar un comal, cocer la arrachera por ambos lados al término de su preferencia
2. A baño maría cocer los espárragos y la zanahoria, poner un poco de sal
3. Servir en plato extendido de un lado la arrachera y del otro lado los espárragos y la zanahoria
4. Disfrutar
Tostadas de sesos de res con verdura.
Costillas pelonas asadas con nopales y cebolla .
Chistorra al chipotle.
